במטבחים, מילת המפתח היא נוחות ובעבודה מחוץ לבית הסיפור הופך להיות מעט שונה.
כאשר אין בנמצא מטבח פונקציונאלי ונוח, הדבר יקשה עלינו מאוד לעבוד בצורה יעילה ונעימה ויפגע ביכולת שלנו להכין ארוחה בכיף.
הדבר נכון כפליים כאשר מדובר בעבודה מחוץ לבית ונכון שבעתיים אם רוצים לעבוד בצוות.
אז אנחנו רוצים לדרוש את הטוב ביותר מעצמנו כשמבשלים או עובדים בחוץ, בשמש הארצישראלית, באם מדובר בארוחת חג חגיגית או אירוח רשמי לעת ערביים, בבראנץ' קז'ואלי לחברים או למי מאיתנו שיש נכדים שבאים לבקר. באתר של מטבחי גנץ המתמחים במטבחים חיצוניים, ניתן למצוא מידע נוסף על כיורים למטבחים מסוג זה. בעבר כתבנו גם על שולחנות מדורה שגם הם – אלמנט די משמעותי בנושא של מטבחי חוץ ומטבחי גינה.
במטבח חיצוני המקום לטעויות מצטמצם, ואם מדובר בגריל, אז כמות הלכלוך והקשיים עולה, בייחוד אם אין לכם משטח עבודה "נורמאלי", מה שמאלץ אתכם לרוץ הלוך ושוב בין המטבח בתוך הבית אל עמדת העבודה או האירוח בחוץ. וכך- ממשהו שהיה אמור להיות חוויה נעימה וקלילה, הבישול הופך לעסק מלוכלך ומסורבל.
מעבר למקור האש שלכם (גריל,תנור או כיריים), כיור הוא הלב הנוסף של המטבח.
למי מכם שלא ניסה; נסו פעם לבשל בישול איכותי בתנאי שטח ללא מקור מים זורמים ולאחר מכן תוכלו להשוות.
עניין נוסף שחשוב מאוד להקפיד עליו הוא טיב ואיכות החומר.
כשמדובר בכיורים, חשוב מאוד שהכיור יהיה עשוי מחומרים איכותיים חזקים ועמידים, מאחר ועליו לעמוד גם בפגעי מזג -האוויר וגם בכל החומרים שיעברו דרכו ועליו; אם זה שומן, טמפרטורות גבוהות, ועוד. בנוסף לכך עליו גם להיות עמיד לשריטות וללחצים שונים.
אז בהתאמה חשוב לוודא; בכיורים יש מותגים מובילים, ואלו לרוב מספקים אחריות לאורך שנים.
מעבר לעובדה שהוא מספק מים, הכיור לרוב יהיה ליד או צמוד למשטח העבודה, ויאפשר לכם לשמור על היגיינה, ניקוי מהיר של ירקות, בשרים ומה לא.
על הכיור לענות לעקרון "המבנה החכם" ובהתאמה להיות משולב עם יתר העמדה כאשר הוא מחובר בצורה אופטימאלית לחלקים ולחומרים השונים. אם מדובר בבטון בגימור גבוה, ואם מדובר במשטחי עץ ייעודיים.
אלמנט העיצוב והגימור
מטבחי חוץ רבים עוברים תחת ידם של אדריכלים ומעצבי נוף.
לכל לקוח הסגנון והטעם שלו, והכיור לרוב צריך להיות גם אלגנטי וגם פונקציונאלי בו זמנית. זהו אתגר שלא כל מוצר עומד בו, בייחוד כיור,שכפי שהזכרנו קודם לכן מהווה לב פועם של המטבח החיצוני או של פינת העבודה החיצונית.
כיור אלגנטי יוכל להשתלב כמעט בכל מקום, ואם הרכיבים שלו איכותיים הוא יעשה את העבודה וישמש אתכם בנאמנות לאורך שנים רבות.
הערות (1)
myoutdoors
מאמר מצויין!
במידה ותרצו לקבל מידע נוסף בקרו באתר של myoutdoors